Política de privacidad

Última actualización: 27 de octubre de 2026

En Alimentos 1200 cuidamos la información que nos confías. Esta política explica qué datos personales recogemos en www.alimentos1200.com, para qué los usamos, con quién los compartimos y cómo puedes ejercer tus derechos, conforme a la Ley Orgánica de Protección de Datos Personales del Ecuador (LOPDP) y su reglamento.

1. Quién es responsable de tus datos

El responsable del tratamiento es Alimentos 1200, marca de Café 1200, con domicilio en Av. de las Américas y calle Los Naranjos, edificio El Molino, 5.º piso, Cuenca, Azuay, Ecuador. Para cualquier tema relacionado con tus datos personales puedes escribirnos a ventas@alimentos1200.com o llamarnos al +593 99 413 1433.

2. Qué datos recogemos

Formularios de contacto y de mayoristas: nombre, correo electrónico, número de celular y el mensaje que nos envías.
Formulario para proveedores de café: nombre, número de cédula o RUC, tipo de proveedor, provincia, cantón, teléfono y correo electrónico.
Compras y pedidos: los datos necesarios para procesar tu pedido y emitir la factura, como nombre, cédula o RUC, dirección, teléfono y correo.
Navegación: dirección IP, tipo de dispositivo y navegador, páginas visitadas e interacción con el sitio, obtenidos mediante cookies y tecnologías similares (ver sección 8).

No solicitamos datos sensibles, como información de salud, religión u origen étnico.

3. Para qué usamos tus datos

Responder tus consultas, solicitudes y mensajes.
Evaluar y gestionar ofertas de productores, agricultores, asociaciones y distribuidores que desean vendernos café, y contactarlos para ese fin.
Atender pedidos de clientes y mayoristas, y cumplir nuestras obligaciones tributarias y contables.
Medir el uso del sitio y mejorar su contenido.
Mostrar publicidad de nuestras marcas en plataformas como Google y Meta (Facebook e Instagram), y medir sus resultados.

No vendemos ni alquilamos tus datos personales.

4. Base legal del tratamiento

Tratamos tus datos con tu consentimiento, que otorgas al enviar un formulario; para ejecutar una relación comercial o las gestiones previas que solicitas, como una cotización o una oferta de venta de café; para cumplir obligaciones legales, como la facturación; y por interés legítimo en la seguridad y el buen funcionamiento del sitio. Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que esto afecte el tratamiento realizado antes.

5. Con quién compartimos tus datos

Solo compartimos tus datos con proveedores que nos ayudan a operar el sitio y que los tratan por nuestra cuenta y bajo nuestras instrucciones:

Servicios de alojamiento web, seguridad y correo electrónico.
Google (Analytics, Ads y Search Console) y Microsoft Clarity, para medición y análisis del sitio.
Meta Platforms (Facebook e Instagram), para publicidad y medición de campañas.

También podemos entregar datos a autoridades competentes cuando la ley lo exija.

6. Transferencia internacional de datos

Algunos de estos proveedores, como Google, Meta y Microsoft, almacenan información en servidores ubicados fuera del Ecuador. En esos casos procuramos que cuenten con garantías adecuadas de protección, conforme a lo que establece la LOPDP.

7. Cuánto tiempo conservamos tus datos

Conservamos tus datos solo durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que los recogimos. Los datos de contacto y de proveedores se conservan mientras exista una relación o gestión en curso y, después, hasta por dos años, salvo que pidas su eliminación antes. Los datos de facturación se conservan durante el plazo que exige la normativa tributaria.

8. Cookies y tecnologías similares

Las cookies son pequeños archivos que se guardan en tu navegador. Usamos:

Cookies necesarias: permiten que el sitio, el carrito y los formularios funcionen correctamente.
Cookies de análisis: Google Analytics y Microsoft Clarity nos ayudan a entender cómo se usa el sitio.
Cookies de publicidad: Google Ads y el píxel de Meta nos permiten mostrar anuncios relevantes y medir su efectividad.

Puedes bloquear o eliminar las cookies desde la configuración de tu navegador. Si lo haces, algunas funciones del sitio podrían no estar disponibles.

9. Tus derechos

Como titular de tus datos tienes derecho a:

Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
Rectificación y actualización: corregir datos inexactos o incompletos.
Eliminación: pedir que borremos tus datos.
Oposición: oponerte a que usemos tus datos para ciertos fines, como la publicidad.
Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado.
Suspensión del tratamiento en los casos que prevé la ley.
No ser objeto de decisiones basadas únicamente en tratamientos automatizados.

Para ejercerlos, escríbenos a ventas@alimentos1200.com indicando tu nombre, el derecho que deseas ejercer y una copia de tu documento de identidad. Responderemos dentro de los plazos que establece la ley. Si consideras que no atendimos tu solicitud adecuadamente, puedes presentar un reclamo ante la Superintendencia de Protección de Datos Personales.

10. Seguridad de la información

Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración, como conexión cifrada (HTTPS), firewall de aplicación web y acceso restringido a la información.

11. Menores de edad

Este sitio no está dirigido a menores de 18 años y no recogemos sus datos de forma intencional. Si eres padre, madre o representante y crees que un menor nos envió sus datos, escríbenos para eliminarlos.

12. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios legales o en nuestros servicios. Publicaremos la versión vigente en esta página con su fecha de actualización.